La huella de carbono como herramienta para lograr una producción sostenible en un cultivo de flores ubicado en la Sabana de Bogotá – Colombia

Autores/as

  • Fernando Gutiérrez Fernández Universidad El Bosque
  • Laura Montoya Universidad El Bosque

DOI:

https://doi.org/10.18270/rt.v13i3.1858

Palabras clave:

Huella de carbono, huella de carbono, Fijación de CO2, fijación de CO2, scoring, scoring, GHG Protocol, GHG Protocol.

Resumen

En la presente investigación se realizó el cálculo de la huella de carbono de un cultivo de flores, ubicado en la Sabana de Bogotá – Colombia, mediante el uso del Green House Gas Protocol (GHG Protocol), con el objetivo de utilizar esta información para proponer alternativas que permitan a la empresa tomar decisiones y adaptar su forma de producir hacia una producción sostenible. Por tal razón se calculó como un primer paso la fijación de CO2 de la vegetación arbórea presente en las dos fincas donde se realiza el cultivo y trasformación de las flores, encontrando que no era suficiente para poder tener una huella de carbono neutra, por lo que se proponen alternativas de producción más limpia al interior del proceso productivo, las cuales fueron evaluadas mediante el método de scoring con el fin de seleccionar aquella que se ajustara de mejor forma a los criterios de selección determinados

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Fernando Gutiérrez Fernández, Universidad El Bosque

Ecológo dela Pontificia Universidad Javeriana, Especialista en Gestión Urbana y Desarrollo Urbano y Desarrollo Territorial, Especialista en Gestión Ambiental, Espcialista en Desarrollo, Sostenible y Ecodiseño, Doctor en Desarrollo, Sostenible y Ecodiseño de la Universidad Politecnica de Valencia, España. Director del Grupo de Investigación Agua, Salud y Ambiente y miembro del grupo de investigación en producción limpia Choc Izone de la Facultad de Ingeniería de la Universidad El Bosque.

Laura Montoya, Universidad El Bosque

Estudiante de Noveno Semestre del Programa de Ingeniería Ambiental de la Universidad El Bosque Integrante del Grupo de Investigación de Agua Salud y Ambiente. 2014

Referencias bibliográficas

Herrera, C., Gómez, A., & Ortega, S. (2010).

Colombia: hacia una economía baja en carbono.

ANDI, Bogotá, Colombia.

FAO. (Abril de 2011). Generalizando la evaluación

del balance de carbono en Agricultura. EX-ACT:

Una herramienta para medir el balance de Carbono.

Roma, Italia.

Ruíz Peinado, R. (2011). Situación actual de los

bosques: retos y oportunidades. Los bosques y su

efecto sumidero de carbono. Santander, España.

GreenHouse Gas Protocol. (2012). Obtenido de

http://www.ghgprotocol.org/

Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas

y Naturales . (2003). Factores de emisión de los

combustibles colombianos . Bogotá, Colombia.

EPA. (2013). Ozone-depleting Substances. Obtenido

de Class I Ozone-depleting Substances: http://

www.epa.gov/ozone/science/ods/classone.html

Asocolflores, Florverde . (2014). Huella de Carbono.

Obtenido de http://www.florverde.org

ECODES. (2013). Huella de Carbono del IES

Santiago Hernanadez en base al año 2012. Zaragoza.

Anderson, Sweeney, & Williams. (1998). Métodos

cuantitativos para los negocios. 7 edicion.

Díaz R. I. (2008). Sumideros de Carbono. Cambio

climatico. España.

Descargas

Publicado

2016-09-14