Fuenmayor, Carlos Alberto, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, ICTA, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, D.C., Colombia, Colombia
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Revista Salud Bosque Vol. 7 No. 2 (2017) - Review articles:
La nanotecnología y los retos de sostenibilidad del sistema agroalimentario
Abstract PDF (Español)