La política contra la obesidad en los medios de comunicación: análisis desde el principio de responsabilidad
DOI:
https://doi.org/10.18270/rcb.v18i2.3984Palabras clave:
Políticas públicas, ética, bioética, medios de comunicación, obesidadResumen
Propósito/Contexto. Analizar desde la información pública disponible en medios de comunicación digital del período 2012-2018 en México, los mensajes en discursos del gobierno, la industria y la sociedad informada que afectaron el funcionamiento de la política de promoción de la salud contra la obesidad y las implicaciones bioéticas que pudieron manifestarse, a la luz del principio de responsabilidad.
Metodología/Enfoque. Análisis cualitativo, bioético y hermenéutico donde se incluyeron publicaciones en medios de comunicación digital sobre la obesidad en el período 2012-2018 y que vinculaban la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, Obesidad y Diabetes (ENPCSOD) en México, procedentes del discurso del gobierno, industrias como la alimentaria, refresquera y de moda, así como de la sociedad informada que conforman academias y organizaciones civiles.
Resultados/Hallazgos. El discurso de la política de salud 2012-2018 mostró desinterés en el desarrollo de la promoción como herramienta eficaz para la salud pública; incongruencia entre las acciones y los objetivos, un discurso de miedo y advertencia, lo que finalmente se vislumbra como incumplimiento de la responsabilidad ética.
Discusión/Conclusiones/Contribuciones. La obesidad es un problema de salud mediatizado, cuya transformación de valores y percepción de realidades vuelve impostergable la discusión bioética sobre la intervención de los medios de comunicación como agentes morales. Su alcance, aún desconocido, merece un abordaje transdisciplinario que permita equilibrar, desde las políticas públicas, derechos, obligaciones y responsabilidades.
Descargas
Referencias bibliográficas
Alianza por la Salud Alimentaria. 2015. “Contra la obesidad y la diabetes: Una estrategia secuestrada. Análisis de la Estrategia Nacional para la prevención y el control del sobrepeso, obesidad y la diabetes.” Alianza por la Salud Alimentaria. https://elpoderdelconsumidor.org/wp-content/uploads/2015/04/Contra-la-Obesidad-y-Diabetes_Una-Estrategia-Secuestrada.pdf
Alianza por la Salud Alimentaria. 2018. “Políticas para enfrentar las principales causas de enfermedad y muerte en el país secuestradas por intereses comerciales ONG.” El Poder del Consumidor. https://elpoderdelconsumidor.org/wp-content/uploads/2018/05/b-politicas-d-salud-entregadas-a-las-industrias-en-este-sexenio.pdf
Beuchot, Mauricio y Francisco Arena-Dolz. 2008. Hermenéutica de la encrucijada. Barcelona, España: Anthropos Editorial.
Bueno Hernández, Carmen. 2018. “Análisis de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes en México 2013-2016.” Encrucijada, Revista electrónica del Centro de estudios en Administración Pública 30. https://doi.org/10.22201/fcpys.20071949e.2018.30.65672
Calvillo, Alejandro y Agata Székely. 2018. La trama oculta de la epidemia: obesidad, industria alimentaria y conflicto de interés. México: El Poder del Consumidor.
Cecchini, Michele y L. Warin. 2016. “Impact of food labelling systems on food choices and eating behaviours: a systematic review and meta-analysis of fandomized studies.” Obesity Reviews 17, no. 3: 201-10. https://doi.org/10.1111/obr.12364
Clarín. 2015. “Sin complejos: un desfile XL reivindica la diversidad del cuerpo femenino.” Clarín, Julio 28, 2015. https://www.clarin.com/lo-mas-trendy/moda-xl-talles_grandes-brasil_0_H1LcOSFwXe.html
Coca Cola México. 2016. “Compromiso por un futuro sustentable.” México. https://issuu.com/leticiasalasrelacionespublicas/docs/informe_sustentabilidad_coca_cola_m
Consejo de Autorregulación y Ética Publicitaria. 2009. “Código PABI.” Conar. http://www.conar.org.mx/pdf/codigo_pabi.pdf
Colchero, Arantxa, Juan Rivera-Dommarco, Barry M. Popkin y Shu Wen Ng, S. 2017. “Sustained consumer response: evidence from two-years after implementing the sugar sweetened beverage tax.” Health Affairs 36, no. 3: 564-571. https://doi.org/10.1377/hlthaff.2016.1231
Comisión Económica para América Latina y el Caribe. 2017. “Impacto combinado de la desnutrición y la obesidad cuesta millones de dólares a países de la región.” CEPAL. https://www.cepal.org/es/comunicados/impacto-combinado-la-desnutricion-la-obesidad-cuesta-millones-dolares-paises-la-region
Consejo Nacional de Evaluación. 2015. “Ficha de monitoreo 2015.” CNE. https://www.coneval.org.mx
Consejo Nacional de Evaluación. 2018. “Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social. Ficha de monitoreo.” CNE. https://www.coneval.org.mx
El Poder del Consumidor. 2018. “Políticas para enfrentar las principales causas de enfermedad y muerte en el país secuestradas por intereses comerciales. ONG.” El poder del consumidor. https://elpoderdelconsumidor.org/wp-content/uploads/2018/05/b-politicas-d-salud-entregadas-a-las-industrias-en-este-sexenio.pdf.
ENSANut. 2018. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Morelos, México: Instituto Nacional de Salud Pública.
Falbe, Jennifer, Hannah R. Thompson, Christina M. Becker, Nadia Rojas, Charles McCulloch y Kristine Madsen. 2016. “Impact of the Berkeley Excise Tax on Sugar-Sweetened Beverage Consumption.” American Journal of Public Health 106, no. 10: 1865-71. https://doi.org/10.2105/AJPH.2016.303362
García Cervantes, Ricardo. s. f. “El orden jurídico de los medios de comunicación instrumento fundamental en la consolidación democrática.” Orden Jurídico Nacional. http://www.ordenjuridico.gob.mx/Congreso/CongresoInt/ponencias/RFGC.pdf
García, Beatriz. 2012. “Como hacerte multimillonaria vendiendo fajas.” El País, marzo 13, 2012. https://smoda.elpais.com/moda/sara-blakely-o-como-hacerte-multimillonaria-vendiendo-fajas/#:~:text=Sara%2C%20sin%20m%C3%A1s%2C%20como%20le,1.226)%20por%20sus%20propios%20medios
Hernández Ávila, M., Cervantes Trejo, A., Santamaría Guasch, C., Castro Onofre, M., Vieitez Martínez, I., Castañeda Alcántara, I., & Santamaría Guasch, A. 2018. “Diabetes. Una estrategia sin rumbo. Salud Deteriorada. Opacidad y negligencia en el sistema público de salud.” Ciudad de México: Mexicanos contra la corrupción y la impunidad.
Hjarvard, Stig. 2014. “From Mediation to Mediatization: The Institutionalization of new media.” En Mediatized Worlds, editado por Andreas Hepp y Friedrich Krotz, 123-139. Londres: Palgrave Macmillan.
Infobae. 2016. “Quiénes son las 'chicas curvies' que se adueñaron de la pasarela de Nueva York.” Infobae. https://www.infobae.com/tendencias/2016/09/15/quienes-son-las-chicas-curvies-que-se-aduenaron-de-la-pasarela-de-nueva-york/
Instituto Mexicano para la Competitividad. 2012. “Kilos de más pesos de menos. Los costos de la obesidad en México.” México: IMCO. http://imco.org.mx/banner_es/kilos-de-mas-pesos-de-menos-obesidad-en-mexico
Jonas, Hans. 1995. El principio de responsabilidad. Ensayo de una ética para la civilización tecnológica. Barcelona, España: Herder.
Montes de Oca Barrera, Laura Beatriz. 2019. “Comida chatarra. Entre la gobernanza regulatoria y la simulación.” Ciudad de México: Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM.
Observatorio Mexicano de Enfermedades No Transmisibles. 2015. “Sistema de Indicadores para Monitorear los Avances de la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes (EPCSOD): Reporte de Resultados.” IMCO. https://imco.org.mx/sistema-de-indicadores-para-monitorear-los-avances-de-la-estrategia-nacional-para-la-prevencion-y-el-control-del-sobrepeso-la-obesidad-y-la-diabetes/
Organización Mundial de la Salud. 2014. Estadísticas Sanitarias Mundiales. Ginebra, Suiza: OMS. http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/131953/1/9789240692695_spa.pdf?ua=1
Organización Mundial de la Salud. 2016. Informe para acabar con la obesidad infantil. Ginebra, Suiza: OMS. https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/206450/9789243510064_spa.pdf
Organización Mundial de la Salud. 2020. “Obesidad y sobrepeso: Nota descriptiva.” OMS. https://www.who.int/topics/obesity/es/
Reuters. 2016. “Coca-Cola pide colaboración para luchar contra la obesidad en México.” Expansión Empresas. https://expansion.mx/empresas/2016/10/12/coca-cola-pide-colaboracion-para-luchar-contra-la-obesidad-en-mexico
Rivera Dommarco, Juan Ángel, Mónica Arantxa Colchero Aragonés, Mario Luis Fuentes, Teresita González de Cosío Martínez, Carlos A Aguilar Salinas, Gonzalo Hernández Licona y Simón Barquera. 2018. La obesidad en México. Estado de la política pública y recomendaciones para su prevención y control. Morelos, México: Instituto Nacional de Salud Pública.
Secretaría de Salud. 2013. “Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes.” México: Secretaría de Salud. www.promocion.salud.gob.mx
Senado de la República. 2016. “Proposiciones con punto de acuerdo que exhorta a la Secretaría de Salud a atender las observaciones del CONEVAL.” Gaceta de la Comisión Permanente. https://www.senado.gob.mx/64/gaceta_comision_permanente/documento/69816
SinEmbargo. 2015. “Coca-Cola se deslinda de la obesidad, pero dice que 100 millones de mexicanos la consumen.” SinEmbargo. https://www.sinembargo.mx/06-11-2015/1542925
Swinburn, Boyd, Gary Sacks, Kevin D Hall, Klim McPherson, Diane T Finegood, Marjory L Moodie y Streven L Gortmaker. 2011. “The global obesity pandemic: shaped by global drivers and local environments.” The Lancet 378, no. 9793: 804-14. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(11)60813-1
The GBD Obesity Collaborators. 2017. “Health Effects of Overweight and Obesity in 195 Countries over 25 Years.” N Engl J Med 377, no.1:13-27. https://doi.org/10.1056/nejmoa1614362
Vega, Margarita. 2013. “Refrescos no son la causa de obesidad: Coca Cola.” Animal Político. https://www.animalpolitico.com/2013/10/apadrina-coca-cola-estrategia-antiobesidad/#:~:text=Brian%20Smith%2C%20director%20de%20Coca,integral%22%20de%20sus%20consumidores%22
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Revista Colombiana de Bioética
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial 4.0 Internacional, que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
Las condiciones de la licencia pueden consultarse en este vínculo.
Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
